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poulet_facon_magali_dit_aussi_poulette_pouette_pouette

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poulet_facon_magali_dit_aussi_poulette_pouette_pouette [2018/12/22 20:12]
poulet_facon_magali_dit_aussi_poulette_pouette_pouette [2018/12/22 22:32] (Version actuelle)
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 +====== Ingrédient ======
  
 +^  Ingrédient ​ ^  2 personnes ​ ^
 +|Filet de poulet|2|
 +|Lardon fumée|100 g|
 +|Olives vertes|10|
 +|Champignon séché Trompette de la mort|petite poignée|
 +|Bouillon de poule|1/2 cube|
 +|Eau|1 verre|
 +|Muscat|3 cuillères à soupe|
 +|Crème fraîche liquide|1 cuillère à soupe|
 +
 +====== Préparation ======
 +  - Faire revenir dans l'​huile d'​olive
 +     * Les blancs de poulet coupés en petits morceaux
 +     * les lardons fumés
 +     * les olives vertes
 +  - Quand l'​ensemble est bien doré
 +     * verser 1 verre d'eau
 +     * mettre le 1/2 cube de bouillon de volaille
 +     * rajouter les 3 cuillères à soupe de Muscat.
 +     * mettre la poignée de champignons séchés
 +  - Laisser bouillir l'​ensemble 5 à 10 minutes
 +  - Au moment de servir, rajouter 1 cuillères à soupe de crème fraîche liquide.