Outils pour utilisateurs

Outils du site


poulet_au_maroilles

Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

Lien vers cette vue comparative

poulet_au_maroilles [2018/12/22 20:12] (Version actuelle)
Ligne 1: Ligne 1:
 +====== Ingrédients ======
 +
 +^  4 personnes ​ ^
 +|4 escalopes de poulet|
 +|200 g de maroilles (fromage du nord de la France)|
 +|30 cl de crème fraîche|
 +|150 g de riz|
 +|curry (facultatif)|
 +|sel et poivre|
 +
 +====== Préparation ======
 +
 +Faire cuire le riz.
 +
 +Pendant ce temps, coupez les escalopes de poulet en dés et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'​huile.
 +Quand ils sont cuits, saupoudrez d'un peu de curry. Mélangez bien.
 +
 +Ajoutez le maroilles coupés en morceaux grossiers (et dont vous aurez préalablement retiré la croûte), laissez-le fondre puis remuez vivement afin qu'il n'​attache pas à la poêle.
 +
 +Incorporez la crème et mélangez le tout jusqu'​à l'​obtention d'une crème homogène.
 +
 +Laissez mijoter quelques minutes pour que le poulet s'​imprègne bien du fromage.
 +
 +Servez accompagné du riz.
  
poulet_au_maroilles.txt · Dernière modification: 2018/12/22 20:12 (modification externe)